“No ma io mangio già sano..”, “No ma io so già cosa mangiare..”
No cara mia, non lo sai. Pensi di saper mangiare, ma non è così..
Perchè confondi il “mangiare sano” con il “mangiare nel modo ADATTO per il periodo che il tuo corpo sta affrontando”
Perché lo so che ti sembra di fare tutto bene: mangi poco, scegli cibi leggeri, eviti dolci e fritti…
Ma se la tua giornata tipo è:
- tisana e fette biscottate a colazione,
- una mela come spuntino
- insalatona a pranzo,
- petto di pollo e verdure a cena,
…ti stai letteralmente spegnendo da dentro.
Perché questa alimentazione si ha poche calorie e non ha cibo spazzatura, ma allo stesso tempo:
- non fornisce abbastanza grassi buoni (fondamentali per gli ormoni e i micro nutrienti);
- non regola i picchi glicemici (troppo carboidrati a caso = glicemia instabile);
- mantiene costante il cortisolo, perché il corpo si sente in carenza cronica.
Risultato? Sei svuotata, gonfia e senza energia — nonostante “mangi sano”.